pageot - Les marmites de Marphyl

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

pageot

21 juin 2022

Pageot à la braise et salade de poivrons rouges

Pageot à la braise et salade de poivrons rouges

Ingrédients pour 2 personnes : 1 pageot ( 900 g ) 1 poivron rouge 1 oignon doux nouveau 2 citrons 8 brins de persil 4 gousses d’ail 7 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón Poivre Sel marin en grains Préchauffer le four à 180º...

Posté par Marphyl à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, citrons, pageot, brins de persil, huile d’olive vierge extra, oignon doux nouveau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

16 avril 2014

Zarzuela de poissons et crustacés - Zarzuela de pescado y marisco

Zarzuela de poissons et crustacés - Zarzuela de pescado y marisco

Ceci est un des mets conviviaux très fin du Levant espagnol, en particulier des cuisines valencienne, Alicantine et Baléares, ici revisité avec les poissons dont je dispose en France mais avant tout utiliser des poissons à chair ferme Chaque filet pèse...

Posté par Marphyl à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamar, tomate, carotte, moules, merlu, céleri, poivron rouge, poivron vert, piment fort, rhum brun, oignon, pageot, loup, merou, mostelle, maquereau, crevette rose, grenadier, tête de poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2013

Tajine de pageot

Tajine de pageot

La cuisson au four de ce tajine est idéale pour répartir la chaleur ou sinon une cocotte avec couvercle Pour 4 personnes: 1 pageot 3 carottes 1 poivron vert 4 pommes de terre 1 bulbe de fenouil 2 oignons 2 tomates 4 gousses d'ail ¼ c. à c. d’origan en...

Posté par Marphyl à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, origan, carottes, fenouil, tomates, pommes de terre, poivron vert, graines de fenouil, paprika, safran, citron confit, mélange pour tajine, pageot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité