
Ingrédients pour 4 personnes :
2 pâtes feuilletées
8 branches de blettes et les feuilles
2 feuilles de chou vert
125 g de lardons
2 c. à s. de farine
1 briquette de crème de soja
4 c. à s. de lait de soja non sucré ou de lait entier
1 pincée de noix de muscade Thiercelin 1809
2 c. à s. de beurre
1 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Préchauffer le four à 210° - th.7
Effiler et couper en petits tronçons les tiges de blettes
Couper les feuilles de blettes et le chou en fine lanières
Dans une sauteuse,...
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