04-11-2022

Conchiglie aux chorizos et à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de  Poivre Sel Peler et hacher finement l’ail Couper les chorizos en rondelles Dans une sauteuse, chauffer l’huile d’olive, ajouter et dorer le chorizo Rincer les tomates et entailler la base en croix avec un couteau Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, mettre les tomates, cuire 3 mn, retirer avec une écumoire, peler et couper les tomates en 8 Dans la sauteuse, ajouter les tomates, l’ail haché, mélanger et revenir 5 mn à feu doux à couvert Ajouter la sauce tomate,... [Lire la suite]