
Ingrédients pour 4 personnes :
600 g de viande de boeuf hachée
½ chou-fleur
1 tête de brocoli
2 carottes
2 pommes de terre
2 c. à s. de petits pois
1 oignon
2 gousses d’ail
1 c. à c. de concentré de tomate
1 c. à s.de gingembre
2 c. à s. de sauce soja
1 c. à s. de miel
½ cube de bouillon de bœuf
¼ c. à c. de purée de piment thaï
300 g de riz
2 c. à s. de noix de cajou
2 c. à s. de persil thaï ou de basilic
4 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón
Poivre
Sel
Dans une casserole,...
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