nectarines

Ingrédients pour 2 personnes : 2 nectarines 1 banane ½ citron 6 c. à s. de glace pilée Presser le citron Laver, sécher et dénoyauter les nectarines Peler la banane en retirant les filaments Dans le bol du blender, mettre les nectarines, la banane, le jus de citrons et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse Ajouter la glace pilée de mixer Ajouter de l’eau froide, si nécessaire Dans des verres larges, servir le smoothie de nectarines à la banane bien frais en ajoutant de l’eau, si nécessaire

Ingrédients pour 6 personnes 2 bouteilles de vin rosé 3 nectarines 1 citron 2 pommes 1 c. à s. de vermouth blanc 3 c. à s. de triple sec ou cointreau 4 c. à s. de vodka ou gin ½ bouteille de boisson gazeuse à l’orange 3 c. à s. de sucre Rincer et couper les fruits en cubes Dans un grand pichet, mettre le sucre, les fruits, le vermouth, le triple se, la vodka et mélanger pour bien dissoudre le sucre Couvrir et macérer une nuit Ajouter le vin rosé et mélanger Remplir un sac à congélation de glaçons et introduire dans... [Lire la suite]

Ingrédients pour 2 personnes : 2 nectarines 1 banane 300 ml de jus de pèches 1 c. à c. de grenadine 4 c. à s. de glace pilée Dénoyauter les nectarines Peler la banane Dans le bol du blender, mettre la banane, les nectarines, le jus de pêche, 1 c. à c. de grenadine, 2 c. à s. de glace pilée et mixer Servir dans un grand verre, verser 2 c. à s. de glace pilée et remplir de smoothie de banane et nectarine

Ingrédients pour 2 personnes : 4 nectarines 300 ml de jus d’ananas 1 c. à s. de grenadine Glace pilée ou glaçons Peler ou pas et éliminer le noyau des nectarines Dans le bol du blender, mettre les nectarines, la grenadine, le jus d’ananas et mixer Ajouter 3 c. à s. de glace pilée et mixer Dans les verres, verser 2 c. à s. de glace pilée, ajouter le smoothie et 2 c. à s. de glace pilée Servir le smoothie de nectarines au jus d’ananas avec des pailles

Ingrédients pour 4 personnes : 4 nectarines 400 g de raisin moscatel du jardin bio 2 pommes granny smith ½ citron vert 6 glaçons Peler, couper, épépiner les pommes Rincer, couper en 4, retirer le noyau des nectarines Rincer et égrainer le raisin Presser le citron Dans la centrifugeuse, presser le raisin, les nectarines et les pommes Dans les verres, mettre de la glace pilée ou 2 glaçons et verser le smoothie Décorer avec une rondelle de citron, d’orange ou une feuille de menthe

Milk-shake ou smoothies ? Le milkshake, plus gras et plus sucré, est à base de lait glacé et/ou de crème glacée et de saveurs ajoutées : sirops de fruits concentrés, sirop de chocolat ou poudre de saveur Le smoothie est à base de fruits ou de légumes parfois allongé de lait mais toujours à base de glace broyée Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de groseilles 2 grenades 2 nectarines 250 g de glace pilée ou 6 cubes de glace Égrainer les groseilles et les grenades Dans le blender, mettre les grains de grenades et... [Lire la suite]

Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée : 125g de beurre à température ambiante 250 g de farine type T55 5 g de sel ( 2/3 de c. à c. ) 1 jaune d'oeuf 50 ml d'eau glacée 600 g de nectarines 1 c. à c. d’extrait de vanille ½ citron 40 g de sucre 800 g de raisins blanc ½ citron 1 œuf Dénoyauter les nectarines Dans le blender, mettre les nectarines et mixer jusqu’à obtenir un coulis Dans une casserole, mettre les nectarines, le sucre et cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu’à obtenir... [Lire la suite]

Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 6 nectarines mûres ( 800 g ) 4 brins de romarin 6 c. à s. de miel de romarin 2 c. à s. de sauce soja 1 c. à s. de vinaigre balsamique ½ c. à c. de cannelle 1 c. à s. de rhum 1 c. à c. de graisse de canard 1 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Dans un bol, dissoudre 4 c. à s. de miel, le vinaigre balsamique, l’huile, la sauce soja, poivrer et saler légèrement Couper en 2 et dénoyauter les nectarines Dans une sauteuse, chauffer l’huile, 2 c. de miel, ajouter les ½... [Lire la suite]