23-01-2016
Poulet à la mangue verte et aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes
4 cuisses de poulet
1 mangue verte
4 carottes
8 champignons de Paris
3 gousses d’ail
3 cives ou oignons nouveaux
4 feuilles de curry
2 oignons
2 piments chili ou 1 c. à c. de paprika fort Thiercelin 1809®
1 cube de bouillon de volaille
2 tomates
2 piments verts frais ( facultatif )
½ c. à s. de coriandre en poudre Thiercelin 1809®
1 c. à c. de gingembre Thiercelin 1809®
½ c. à c. de curcuma Thiercelin 1809®
2 c. à s. de culantro ou de coriandre fraîche
2 c. à s.... [Lire la suite]