11-11-2016
Pavés de saumon aux carottes et bouillon thaï épicé
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pavés de saumon
3 carottes
1 poivron vert
2 cubes de bouillon de légumes
1 tige de citronnelle
1 c. à c. de gingembre Thiercelin 1809
¼ c. à c. de piment Thiercelin 1809
1 c. à c. de cumin Thiercelin 1809
1 c. à c. de coriandre Thiercelin 1809
3 baies de malaguette, poivre de la Jamaïque ou bois d’indes Thiercelin 1809
1 c. à c. de paprika doux Thiercelin 1809
2 brins de cébettes, cives ou 8 brins de ciboulette
1 c. à c. de miel
1 c. à s. de vinaigre de riz ou de vin... [Lire la suite]