16-12-2021

Pavés de cabillaud aux champignons et aux 4 poivres

Ingrédients pour 4 personnes 250 g de pavés de cabillaud avec la peau 2 c. à s. de mélange de 4 poivres 3 c. à c. de beurre Poivre Sel Sauce aux 4 poivres et aux champignons : 12 champignons ½ oignon ½ cube de bouillon de bœuf 1 c. à s. de maïzena 2 c. à s. de crème fraîche 1 c. à c. de 4 poivres 2 c. à s. de beurre 3 gousses d’ail 60 ml de whisky ( 4 c à s. ) 1 c. à s. de ketchup Couper les champignons en 4 Dans un bol, dissoudre le cube de bouillon avec 250 ml d’eau bouillante Dans une tasse,... [Lire la suite]