22-09-2015
Lasagnes aux 2 saumons et aux épinards à la ricotta
Ingrédients pour 4 personnes :
9 plaques de lasagnes
125 ml de crème liquide allégée
400 g d'épinards en feuilles surgelés
250 g de ricotta
4 darnes de saumon
6 tranches de saumon fumé
2 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à c. de beurre
50 g de farine
125 ml de lait
1 pincée de noix de muscade
poivre
sel
Préchauffer le four à 180° - th.6, si besoin
Dans une casserole, chauffer la crème et ajouter les épinards
Décongeler les épinards à feu doux
Dans un saladier, mélanger les épinards, la ricotta, saler et poivrer
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