20-11-2022
Smoothie de persimon aux kakis
Un smoothie de cousins germains, en effet le persimon et le kaki sont les fruits de plaqueminiers
Le kaki Sharon ressemble à une pomme est un kaki dont les caractéristiques ont été légèrement modifiées pour lui enlever son astringence et obtenir une chair est croquante
Le kaki traditionnel ressemble à une tomate et le fruit se consomme à maturité rouge et mou
Ingrédients pour 2 personnes :
1 kaki persimon jaune
2 kakis ou caquis rouges
2 c. à s. de glace pilée
Peler et couper le persimon en dés
Couper en 2 et prélever... [Lire la suite]