13-02-2016

Lentilles aux chorizos et boudins noirs au vin rouge

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de lentilles noires, jaunes ou vertes 1 poivron rouge ou vert 1 piment vert 1 oignon 5 gousses d’ail 1 tomate 2 carottes 2 pommes de terre 4 morceaux de boudin 4 chorizos 100 g de lardons 500 ml de vin rouge 6 pistils de safran Thiercelin 1809® ½ c. à c. de paprika doux Thiercelin 1809® 1 c. à c. de cumin Thiercelin 1809® ½ c. à c. de thym Thiercelin 1809® 1 feuille de laurier Thiercelin 1809® 2 clous de girofle Thiercelin 1809® 2 c. à c. d’huile... [Lire la suite]