Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de jambon à cuire épaisses 4 bulbes de fenouil 16 tomates cerise ½ citron vert 4 gousses d’ail 1 c. à c. de sucre roux 1 bouillon de légumes de légumes 1 pointe de mélange 5 baies 2 c. à s. de vin doux de Malaga...