haricots verts plats - Les marmites de Marphyl

2 décembre 2023

Haricots verts plats à la libanaise à ma façon - loubieh bi zeit

Recette originale modifié… ( ajout de lardons et d’olives et œuf frit ) Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de haricots verts plats 12 g de lardons fumés ou nature 400 g de tomates olive 1 oignon nouveau ou 2 échalotes rondes ½ c. à c. de cumin moulu...

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Tags: coriandre, échalotes, tomates, cannelle, oeufs, olives vertes, cumin, noix de muscade, huile d’olive, lardons, cardamome, haricots verts plats, oignon nouveau

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26 septembre 2023

Jarret de porc aux épices avec des légumes et du riz

Ingrédients pour 4 personnes : 2 gros jarrets de porc ou 4 petits 3 carottes 8 haricots verts plats 1 navet 8 feuilles de chou blanc 1 oignon 8 gousses d’ail 1 clou de girofle 1 tige de citronnelle 2 cm ou 1 c. à c. de gingembre ½ c. à c. de coriandre...

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Tags: coriandre, Riz, ail, carottes, citronnelle, gingembre, clou de girofle, oignon, laurier, grains de poivre, navet, chou blanc, jarrets de porc, gros sel, haricots verts plats

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11 juillet 2023

Pommes de terre, haricots verts sautés et tomates aux œufs au plat

Ingrédients pour 4 personnes : 6 pommes de terre 500 g de haricots verts plats 4 œufs 8 tomates grappe 1 oignon 3 gousses d’ail ½ c. à c. d’ail en poudre 1 c. à s. de paprika ½ c. à c. d’origan 3 brins de persil plat 1 cube de bouillon de légumes 3 c....

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Tags: ail, origan, pommes de terre, oeufs, paprika, oignon, beurre, huile d’olive, bouillon de légumes, persil plat, haricots verts plats, tomates grappe, ail en poudre

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18 avril 2023

Blancs de poulet rôtis aux haricots verts et pommes de terre aux olives vertes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 c. à c. de paprika 2 gousses d’ail 600 g de haricots verts plats 6 pommes de terre 2 oignons 20 olives vertes ( facultatif ) 2 c. à s. de paprika 1 c. à s. de thym 4 c. à s. d’huile d’olive vierge extra...

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Tags: ail, pommes de terre, blancs de poulet, oignons, olives vertes, paprika, thym, haricots verts plats

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19 février 2023

Couscous au collier de mouton à la vanille

Ingrédients pour 4 personnes : 4 gros morceaux de collier de mouton ( 1 kg ) 350 g de pois chiches pré trempés 4 carottes 2 navets 2 courgettes 1 branche de céleri 1 tomate 12 haricots verts plats 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d’ail 2 c. à s. de...

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Tags: tomate, Ras al Hanout, semoule, ail, carottes, gingembre, Courgettes, céleri, cannelle, poivron rouge, concentré de tomate, paprika, pois chiches, cumin, navets, oignon, extrait de vanille, haricots verts plats, collier de mouton

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11 mai 2021

Poule au pot à l’asiatique

Ingrédients pour 4 personnes : 1 poule ou un gros poulet ( 1 ½ kg ) 4 chorizos piquants à cuire 4 pommes de terre 4 carottes 4 navets 1 vert de poireau 3 blancs de poireau 2 branches de céleri 20 haricots verts plats 2 pak choï ou ¼ de chou blanc 350...

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Tags: Chou, romarin, ail, carottes, citronnelle, gingembre, pommes de terre, céleri, thym, navets, oignon, clous de girofle, laurier, citrouille, blancs de poireau, poule, pain de mie, haricots verts plats, vert de poireau, chorizos piquants à cuire

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1 août 2020

Grillades de porc et légumes vapeur à la sauce crémeuse au citron

Ingrédients pour 4 personnes : 4 grillades de porc 2 c. à s. de beurre 1 c. à c. de moutarde forte 100 ml de crème liquide 1 citron 2 brins de romarin 12 fleurettes de chou-fleur 2 carottes 4 pommes de terre 1 patate douce 20 haricots verts plats 2 oignons...

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Tags: romarin, ail, citron, carottes, pommes de terre, patate douce, oignons, moutarde forte, beurre, chou-fleur, crème liquide, haricots verts plats, grillades de porc

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29 juin 2020

Marmite de poulet aux haricots verts plats et aux tomates

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de blancs de poulet 500 g de haricots verts plats 4 pommes de terre 3 carottes 5 tomates 2 oignons 4 gousses d’ail 1 c. à s. de concentré de tomates 1 c. à s. de curcuma 1 brin de thym ½ c. à c. d’origan 1 c. à c....

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Tags: ail, origan, carottes, tomates, pommes de terre, blancs de poulet, oignons, paprika, curcuma, thym, concentré de tomates, haricots verts plats, bouillon de volailles

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28 mai 2020

Salade d'avocats aux dés de porc

Ingrédients pour 4 personnes : 1 cœur de laitue ou 4 sucrines 400 g de haricots verts plats 2 pommes de terre 2 oignons blancs nouveaux 4 gousses d’ail 3 tranches de porc rôti ( 300 g ) 3 avocats 12 tomates cerise 1 citron 2 c. à s. de moutarde forte...

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Tags: ail, citron, pommes de terre, moutarde forte, tomates cerise, estragon, vinaigre de Jerez, haricots verts plats, avocats, cœur de laitue, sucrines, oignons blancs nouveaux, porc rôti

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27 mai 2020

Salade de truite fumée et haricots verts plats à la crème sure

Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de truite fumée 500 g de haricots verts plats 4 pommes de terre 4 oignons nouveaux 4 gousses d’ail Gros sel crème sure ½ oignon blanc nouveau 125 ml de crème fraîche 1 c. à s. de purée de raifort 1 c. à c. de moutarde...

Posté par Marphyl à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, citron, pommes de terre, crème fraîche, moutarde forte, oignons nouveaux, purée de raifort, haricots verts plats, filets de truite fumée

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28 avril 2020

Marmite de chou et pois chiches au boudin de riz

Ingrédients pour 4 personnes : 3 boudins au riz 75 g de jambon serrano ½ chou blanc 1 ½ c. à c. de cumin 400 g de pois chiches pré trempés 3 gousses d’ail 1 poivron jaune 1 poireau 2 pommes de terre 2 carottes 12 haricots verts plats 4 c. à s. de tomate...

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Tags: ail, carottes, pommes de terre, jambon serrano, paprika, cumin, poireau, poivron jaune, chou blanc, tomate frito, haricots verts plats, pois chiches pré trempés, boudins au riz

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13 janvier 2020

Soupe de légumes aux coquillettes et aux saucisses

Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de coquillettes 12 saucisses 16 haricots verts plats 2 carottes 2 poivrons verts cornus 3 pommes de terre 1 oignon 3 gousses d’ail 1 cube bouillon de porc ou de légumes 3 c. à c. de pesto vert 150 g de parmesan 3 c....

Posté par Marphyl à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, pommes de terre, parmesan, oignon, bouillon de porc, huile d’olive, saucisses, pesto vert, haricots verts plats, coquillettes, poivrons verts cornus

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27 septembre 2018

Poule au pot revisitée à la mode Puchero

Les "avios" hueso blanco, espinazo, papada et añejo Un mélange entre la recette de la poule au pot et du puchero andalous revisités… Pas facile de trouver en France, l'hueso blanco et l'espinazo mais on peut très bien faire sans !!! Ingrédients pour 6...

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Tags: poulet, Lard, carottes, tomates, Courgettes, pommes de terre, jambon serrano, curcuma, thym, navets, laurier, couenne de porc, courge, haricots verts plats, gras double, pois chiches pré trempés, os blanc au sel, vertebre de porc salée

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18 mai 2018

Palourdes aux haricots blancs et verts plats

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de haricots blancs secs 500 g de palourdes 10 haricots plats 1 tomate 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon 1feuille de laurier ¼ c. à c. de thym 2 gousses d’ail haché 1 c. à s. de persil 3 c. à s. d’huile d’olive...

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Tags: tomate, ail, vin blanc, poivron rouge, poivron vert, persil, thym, oignon, laurier, huile d’olive, palourdes, haricots verts plats, haricots blancs secs

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11 février 2016

Joues de porc aux champignons et aux haricots verts

Ingrédients pour 4 personnes : 8 joues de porc 2 oignons 3 gousses d’ail 1 cube de bouillon de porc 400 g de champignons de Paris frais ou en boite 600 g de haricots verts plats 6 brins de persil plat 1 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Peler et hacher...

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Tags: champignons, ail, oignons, bouillon de porc, huile d’olive, joues de porc, persil plat, haricots verts plats

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2 février 2016

Côtes de porc flambées et légumes vapeur à l’aïoli

Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 125 g de sucre brun 75 ml de brandy ou cognac 3 c. à s. de vinaigre 2 c. à c de sauce Worcestershire 3 gousses d’ail 1 c. à c. de gingembre Thiercelin 1809® 1 oignon 5 gousses d’ail 1 c. à s. d’huile d’olive...

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Tags: pomme de terre, vinaigre, ail, gingembre, courgette, oignon, sucre brun, huile d’olive, brandy, cognac, navet, sauce Worcestershire, côtes de porc, haricots verts plats, aïoli

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