14-07-2016
Filets de boeuf en sauce et riz aux haricots noirs à la dominicaine
Une recette de Carne de res guisada y habichuelas negras a la dominicana pleine de saveurs !!!
NB : la recette du sazón dominicano est sur ce blog .... et il se conserve parfaitement surgelé !
Ingrédients pour 4 personnes :
800 g de viande de bœuf ( filet, faux-filet ou rumsteck )
1 oignon
2 gousses d’ail
1 c. à c. de sucre
1 c. à s. de concentré de tomate
1 tomate
500 ml d’eau chaude
2 c. à s. de sauce soja
2 c. à s. de sazón dominicain ( voir recette sur ce blog )
2 c. à c. de purée d’ail o 4 gousses d’ail
3 c. à... [Lire la suite]