groseilles - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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groseilles

1 janvier 2020

Pavés de biche mariné au vin blanc et sauce aux groseilles

Pavés de biche mariné au vin blanc et sauce aux groseilles

Les groseilles chauffées ainsi perdent leur acidité... Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de biche ( 700 g ) 100 g de groseilles fraîches ou surgelées 3 brins de thym 250 ml de gros plant 3 échalotes 1 gousse d’ail ¼ c. à c. de 4 épices 4 c. à s....

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Tags: ail, échalotes, thym, beurre, groseilles, poivre, huile, 4 épices, gelée de coing, gros plant, pavés de biche

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24 août 2018

Smoothie pastèque, groseille, tomates et citron vert

Smoothie pastèque, groseille, tomates et citron vert

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pastèque 100 g de groseilles 3 tomates 2 c. à s. de sucre 2 citrons verts 6 glaçons Épépiner, retirer la peau et couper la chair de la pastèque en morceaux en conservant le jus Émonder, épépiner et hacher les tomates...

Posté par Marphyl à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, sucre, groseilles, pastèque, citrons verts

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8 août 2018

Smoothie groseille - grenade - nectarine

Smoothie groseille - grenade - nectarine

Milk-shake ou smoothies ? Le milkshake, plus gras et plus sucré, est à base de lait glacé et/ou de crème glacée et de saveurs ajoutées : sirops de fruits concentrés, sirop de chocolat ou poudre de saveur Le smoothie est à base de fruits ou de légumes...

Posté par Marphyl à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseilles, glace pilée, nectarines, grenades

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22 juin 2017

Salade végétarienne aux groseilles

Salade végétarienne aux groseilles

Ingrédients pour 2 personnes : 175 g de pousses de salades variés 18 tomates cerise rouges 1 oignon rouge 4 fonds d’artichauts ½ poivron rouge ½ poivron jaune 12 olives vertes 8 olives noires 150 g de groseilles 2 c. à s. de vinaigre de Jerez 1 c. à s....

Posté par Marphyl à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, olives vertes, olives noires, groseilles, poivron jaune, oignon rouge, persil plat, Fonds d’artichauts, vinaigre de Jerez, huile de tournesol, tomates cerise rouges, pousses de salades, vinaigre balsamique rouge

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3 avril 2016

Côtes de porc aux pruneaux et à la gelée de cerises

Côtes de porc aux pruneaux et à la gelée de cerises

Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 1 c. à s. de farine 1 oignon 20 pruneaux 5 ml de vin blanc sec 1 c. à c. de gelée de cerises, groseilles, cassis ou coing 200 ml de crème liquide 1 c. à s. de beurre Poivre Sel Peler et hacher très finement...

Posté par Marphyl à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc sec, oignon, farine, beurre, pruneaux, groseilles, crème liquide, côtes de porc, cassis ou coing, gelée de cerises

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13 avril 2014

Coupelles de fraises, framboises et de myrtilles au Marsala

Coupelles de fraises, framboises et de myrtilles au Marsala

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de fraises 250 g de framboises 12 brins de groseille 75 ml de vin de Marsala 2 c. à s. de sucre en poudre fin 4 c. à c. de jus de citron pressé 4 feuilles de menthe Couper les fraises en 2 Dans un saladier, mettre...

Posté par Marphyl à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus de citron, feuilles de menthe, fraises, framboises, groseilles, sucre en poudre fin, vin de Marsala

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