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Les marmites de Marphyl
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Les marmites de Marphyl
grana padano rape
31 octobre 2019

Risotto onctueux aux poivrons et au poulet

Risotto onctueux aux poivrons et au poulet
Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de riz arborio 2 blancs de poulet 2 poivrons rouges 1 poivron vert 12 tomates olivettes 3 oignons 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de volailles 100 ml de vin blanc sec 1 c. à s. de beurre salé 1 c. à s. de grana...
Posté par Marphyl à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  vin blanc sec,  blancs de poulet,  oignons,  poivron vert,  poivrons rouges,  beurre salé,  grana padano râpé,  bouillon de volailles,  riz arborio

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21 décembre 2018

Rouleaux de jambon fourrés aux spaghetti à la tomate

Rouleaux de jambon fourrés aux spaghetti à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de jambon 250 g de spaghetti 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c. à c. d’origan 125 ml de coulis de tomate 2 c. à c. de concentré de tomate 75 g de fromage râpé 50 g de grana padano râpé 2 c. à s. d’huile d’olive Poivre...
Posté par Marphyl à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Spaghetti,  ail,  origan,  fromage râpé,  oignons,  concentré de tomate,  coulis de tomate,  grana padano râpé,  jambon blanc

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14 juillet 2018

Spaghetti all'amatriciana ou spaghettis à la sauce tomate bravissima

Spaghetti all'amatriciana ou spaghettis à la sauce tomate bravissima
Ingrédients pour 4 personnes : 400 de spaghettis 2 oignons 125 g de jambon serano, prosciutto fumé … 5 c. à c. d’huile d’olive 4 gousses d’ail 1 piment oiseau ou ½ c. à c. de flocons de piment en poudre 500 ml de coulis de tomates ou de sauce tomate frito...
Posté par Marphyl à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  Spaghetti,  ail,  oignons,  piment oiseau,  câpres,  huile d’olive,  persil plat,  coulis de tomates,  grana padano râpé,  flocons de piment,  fromage pecorino romano,  jambon serano,  prosciutto fumé,  sauce tomate frito

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12 septembre 2015

Poulet farci aux épinards et aux fromages italiens

Poulet farci aux épinards et aux fromages italiens
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet 3 c. à s. d’huile d’olive 3 gousses d'ail 1 oignon 800 g d'épinards 2 c. à s. de coriandre 3 c. à s. de basilic ou 1 c. à c. de basilic sec 125 g de ricotta 125 g de fromage mozzarella râpé 3 c. à s. de grana padano...
Posté par Marphyl à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  poulet,  ail,  pommes de terre,  épinards,  basilic,  oignon,  noix de muscade,  huile d’olive,  jaune d'oeuf,  ricotta,  grana padano râpé,  mozzarella râpé

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20 mai 2015

Lasagnes au boeuf et aux épinards aux 4 fromages italiens

Lasagnes au boeuf et aux épinards aux 4 fromages italiens
Une des variantes du fameux plat Italo-grec !!!! Ingrédients pour 4 personnes : 12 plaques de lasagnes ( 250 g ) 300 g de viande hachée 1 oignon 5 gousses d’ail 200 g d’épinards 2 blancs de poireau 1 cube de bouillon de boeuf 500 g de purée de tomates...
Posté par Marphyl à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  viande hachée,  épinards,  graines de fenouil,  thym,  concentré de tomates,  oignon,  blancs de poireau,  bouillon de bœuf,  basilic frais,  purée de tomates,  sarriette,  mozzarella,  plaques de lasagnes,  grana padano râpé,  gorgonzola,  pecorino

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2 avril 2015

Langues de porc en sauce et risotto au bouillon

Langues de porc en sauce et risotto au bouillon
Ingrédients pour 4 personnes : 2 langues de porc 3 oignons 4 gousses d'ail 1 blanc de poireau 2 carottes 1 c. à c. de curcuma 1 feuille de laurier 1 pincée de noix de muscade 300 ml de vin blanc sec 5 c. à s. d'huile d'olive 275 g de riz pour risotto...
Posté par Marphyl à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riz,  moutarde,  ail,  vin blanc sec,  carottes,  oignons,  curcuma,  noix de muscade,  laurier,  farine,  beurre,  blanc de poireau,  huile d'olive,  langues de porc,  grana padano râpé

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