13-05-2022
Steak haché aux épices et petits pois aux carottes
Ingrédients pour 4 personnes :
600 g de viande de bœuf hachée
1 oignon
1 poivron vert
4 brins de persil
¼ c. à c. de grains d’anis
1 piment jalapeño
2 c. à s. de coriandre en poudre
1 c. à s. de sauce soja
1 pincée de cannelle
1 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
1 c. à c. de sel de mer
1 boîte de petits pois et carottes
Peler et râper l’oignon
Epépiner et hacher mixer finement le poivron le piment, le persil et l’anis
Dans le bol du mixeur, mettre le poivron le piment, le persil,... [Lire la suite]