13-05-2022

Steak haché aux épices et petits pois aux carottes

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande de bœuf hachée 1 oignon 1 poivron vert 4 brins de persil ¼ c. à c. de grains d’anis 1 piment jalapeño 2 c. à s. de coriandre en poudre 1 c. à s. de sauce soja 1 pincée de cannelle 1 c. à s. d’huile d’olive Poivre 1 c. à c. de sel de mer 1 boîte de petits pois et carottes Peler et râper l’oignon Epépiner et hacher mixer finement le poivron le piment, le persil et l’anis Dans le bol du mixeur, mettre le poivron le piment, le persil,... [Lire la suite]