03-08-2019

Sauté de haricots verts plats et chorizos à la pâte de piment au combava et gingembre

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de haricots verts plats 8 pommes de terre 4 chorizos 2 oignons 8 gousses d’ail 2 c. à s. de sauce soja 1 citron 1 c. à c. d’huile d’olive Poivre Sel Pâte de piment au combava et gingembre ( voir recette sur ce blog ) Presser le citron Laver, équeuter et couper les haricots verts plats en 4 Peler les pommes de terre Peler l’ail et les oignons Couper les oignons en 2 Couper les chorizos en rondelles épaisses Dans le panier d’un autocuiseur ou un cuit vapeur, mettre les haricots,... [Lire la suite]