gelatine - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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gelatine

18 mai 2023

Fromage blanc aux myrtilles

Fromage blanc aux myrtilles

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de myrtilles fraîches 8 c. à s. de sucre ¼ d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 500 g de fromage blanc 100 g de crème fraîche 2 c. à s. de crème fraîche 2 feuilles de gélatine Dans une casserole, à feu...

Posté par Marphyl à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, crème fraîche, sucre, extrait de vanille, gélatine, myrtilles fraîches

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16 août 2016

Tarte à la mousse de yaourt grec et coulis de fruits rouges

Tarte à la mousse de yaourt grec et coulis de fruits rouges

Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de biscuits petits beurres ou spéculoos 80 g de beurre fondu 375 g de yaourt grec ( 3 yaourts ) 6 g de gélatine 175 ml de crème très froide 60 g de sucre 2 blancs d’œufs 3 c. à s. de lait 1 c. à c. d’extrait de vanille...

Posté par Marphyl à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche, sucre, lait, Sel, extrait de vanille, gélatine, beurre fondu, biscuits petits beurres ou spéculoos, coulis de myrtilles, de framboises, de mures ou de fraises, yaourt grec

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19 août 2015

Crème glacée aux fruits rouges et mascarpone

Crème glacée aux fruits rouges et mascarpone

Ingrédients pour 6 personnes 1 assortiment de fruits rouges 250 g de mascarpone 75 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeuf Jus de fruits rouges 2 feuilles de gélatine Dans un bol d’eau, ramollir la gélatine Dans un saladier, mettre les jaunes d’œuf, le sucre...

Posté par Marphyl à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, mascarpone, fruits rouges, Jus de fruits rouges, gélatine, jaunes d'oeuf

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