15 septembre 2021
Fromage manchego et melon peau de crapaud
Le manchego est un fromage de brebis espagnol qui se présente comme une tomme Il peut être remplacé par du pyrénéen, cheddar, pecorino, comté, cantal, parmesan…. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tanches de melon de peau de crapaud 250 g de fromage manchego...