Ingrédients pour 6 personnes : 1 ½ kg d’agneau ou de mouton 1 foie d’agneau ou de mouton 3 oignons 1 poivron rouge 4 gousses d’ail 1 tranche de pain ½ c. à c. de thym ½ c. à c. d’origan 1 c. à s. de paprika fort ou de piment de cayenne (facultatif) 125...