Le complément de la recette : Gratin de chou-fleur et de brocoli et blanc de poulet ail et persil Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet fermier 4 gousses d’ail 10 brins de persil frais ½ c. à c. de râpure de citron 1 c. à s. de jus de citron...