
Ingrédients pour 4 personnes :
4 cuisses de poulet
2 oignons
300 g de carottes
100 g de navets
200 g de pommes de terre
200 g de haricots verts
200 g de petits pois surgelés
200 g de flageolets
1 bouquet garni ( thym, laurier, persil )
1 cube de bouillon de légumes
2 brins de persil
75 ml de vin blanc sec
2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón
Poivre
Sel
Peler et hacher 1 oignon
Peler et couper les carottes, les navets, les pommes de terre pour obtenir des cubes ( conserver...
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