filets de hoki - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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filets de hoki

23 janvier 2018

Filets de hoki au citron pimenté au four

Filets de hoki au citron pimenté au four

Ingrédients pour 4 Personnes 4 filets de hoki 2 citrons 2 piments 2 oignons 100 ml de crème allégée 250 ml de vin blanc sec 1 c. à s. de moutarde ½ c. à c. de paprika Huile d’olive Poivre Sel Peler et couper les oignons par la moitié Presser les citrons...

Posté par Marphyl à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, moutarde, citron, vin blanc sec, oignons, paprika, crème allégée, filets de hoki

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20 mai 2017

Plancha de hoki à la poitrine fumée et légumes au mojo picón rouge

Plancha de hoki à la poitrine fumée et légumes au mojo picón rouge

Une parmi les sauces typiques des îles Canaries qui accompagnent de nombreux plats de l'archipel – Celle-ci est à base de poivron, piment, ail, sel, paprika, cumin, coriandre, persil et huile Grâce à l'absence d'eau dans sa composition, le mojo rouge...

Posté par Marphyl à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ail, citron, poitrine fumée, tomates, pommes de terre, persil, cumin, paprika doux, oignon, poivrons jaunes, filets de hoki, mojo picón, piments rouges longs

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26 juin 2016

Filets de poissons aux abricots secs en tajine

Filets de poissons aux abricots secs en tajine

Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de hoki 2 filets de cabillaud 4 c. à s. de pâte d’abricots secs 8 abricots secs 1 c. à s. de fumet de poisson en poudre 1 c. à c. d’épices pour tajine ½ c. à c. de paprika fort 4 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail...

Posté par Marphyl à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ail, carottes, gingembre, cannelle, oignons, fumet de poisson, filets de cabillaud, paprika fort, citron confit, amandes, abricots secs, huile d’olive, épices pour tajine, filets de hoki, pâte d’abricots

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