26-01-2016

Papillotes de filets de hareng fumé aux poivrons rouges

Ingrédients pour 2 personnes : 4 filets de hareng fumé 1 poivron rouge 1 tomate 1 oignon 2 gousses d’ail 1 citron ½ c. à c.  de thym 1 c. à c. d’huile d’olive 2 pommes de terre Poivre Sel Préchauffer le four à 150° - th.5 Peler et hacher l’oignon et l’ail Peler, épépiner et couper les poivrons en lamelles Couper la tomate en rondelles Presser ½ citron Dans 1 papillote en silicone, disposer ½ oignon, 1 couche de poivron, ¼ de l’ail, 1 couche de tomates, saupoudrer de thym, poivrer et verser ½ c. à c.... [Lire la suite]