Ingrédients: 2 pâtes brisées 2 filets de colin avec la peau 3 gousses d’ail 2 c. à s. de vin blanc sec 750 g d’épinards en branches 125 ml de crème allégée Sel Poivre 1 pincée de noix de muscade 125 g de fromage râpé 1 jaune d'oeuf Peler et tailler l’ail...