07-09-2018
Lasagnes de poulet et poireaux aux épices
Ingrédients pour 4 personnes :
12 feuilles de pâte à lasagne sans pré-cuisson
3 poireaux
250 g de blanc de poulet
125 g de lardons
100 g de champignons lamellés
½ c. à s. de thym
½ c. à c. de cumin
1 pincée de paprika fort Thiercelin 1809
1 c. à c. de gingembre Thiercelin 1809
100 ml de vin blanc sec
500 ml de lait
175 g de fromage râpé
50 g de beurre
50 g de farine
3 c. à s. d’huile d’olive
1 pincée de noix de muscade Thiercelin 1809
Poivre
Sel
Couper les blancs de poulet en lamelles
Dans une poêle,... [Lire la suite]