10-07-2021

Smoothie de poires au melon arus et banane au citron mentholé

Le melon arus o japonais est très sucré Ingrédients pour 4 personnes : 4 poires ½ melon arus o japonés 1 banane 2 c. à s. de jus de citron 100 ml d’eau gazeuse 2 feuilles de menthe poivrée 12 glaçons Sucre, à discrétion Presser le citron Hacher grossièrement la menthe Dans un mortier, mettre la menthe, le jus de citron et écraser au pilon Avec une passoire fine, passer le jus de citron Peler et couper la banane en tronçons Peler, épépiner, retirer la fibre de la queue et couper les poires en cubes Couper le... [Lire la suite]
Posté par Marphyl à 17:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21-07-2017

Mojito aux fraises

Utiliser les feuilles et les tiges de la menthe poivrée, les tiges renferment plus d’essence !!!! Ingrédients pour 4 personnes : 2 brins de menthe poivrée ( 20 feuilles avec les tiges ) 24 fraises qui donnent 300 ml de jus de fraises 1 lime 4 c. à c. de sucre blanc 240 ml de rhum blanc 200 ml de soda 250 ml de glace pilée 4 c. à c. de sirop de canne ( facultatif ) Equeuter les fraises Réserver 4 fraises pour décorer A la centrifugeuse, extraire le jus des fraises Couper 2 rondelles de lime et chaque... [Lire la suite]