9 octobre 2018
Queue de taureau à la mode de Cordoba - Rabo de toro cordobés
Ingrédients pour 4 personnes : 2 queues de taureau 2 bouteilles de vin rouge Ribera de Duero 4 tomates bien mûres 2 carottes 1 blanc de poireau 1 oignon 4 gousses d’ail 1 feuille de laurier 8 grains de poivre noir 2 clous de girofle 2 grains de piment...