15-09-2017

Magret de canard aux nectarines et au romarin

Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 6 nectarines mûres ( 800 g ) 4 brins de romarin 6 c. à s. de miel de romarin 2 c. à s. de sauce soja 1 c. à s. de vinaigre balsamique ½ c. à c. de cannelle 1 c. à s. de rhum 1 c. à c. de graisse de canard 1 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Dans un bol, dissoudre 4 c. à s. de miel, le vinaigre balsamique, l’huile, la sauce soja, poivrer et saler légèrement Couper en 2 et dénoyauter les nectarines Dans une sauteuse, chauffer l’huile, 2 c. de miel, ajouter les ½... [Lire la suite]