05-01-2022

Moro de Guandules Dominicain

Servi tout au long de l'année, le moro de guandules est toujours présent en République Dominicaine dans le menu traditionnel de Noël ainsi que le cochon de lait au four et les gâteaux dans la feuille Utilisez des guandules en boîte au rayon des produits étrangers du supermarché ou frais dans votre épicerie chinoise Dans la région de Samana ( Nord-Est ) le riz se cuit au lait de coco au lieu de mettre de l’eau … Recette à venir !!! Ingrédients pour 4 personnes : ½ boite de guandules 350 g de riz long 3 feuilles de culantro (... [Lire la suite]