cuisses de poule - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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cuisses de poule

3 novembre 2019

Pot au feu ou Cocido malagueño revu et corrigé

Pot au feu ou Cocido malagueño revu et corrigé

Garniture préparée pour le puchero Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de poule ou à défaut de poulet 400 g de veau maigre 500 g de porc maigre 1 os de jambon serrano ( 10 cm ) 1 os blanc 125 g de gorge de porc 100 g de lard 2 chorizos doux 250 g...

Posté par Marphyl à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, carottes, pommes de terre, pois chiches, persil, thym, porc maigre, navets, laurier, bouquet garni, blanc de poireau, os de jambon serrano, branche de céleri, chorizos doux, courge, gorge de porc, cuisses de poule, lard maigre, os blanc, veau maigre

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11 juin 2019

Cuisses de poule et légumes d’automne au pot

Cuisses de poule et légumes d’automne au pot

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poule 6 carottes 4 pommes de terre 1 navet 1 panais 300 g de courge musquée 4 poireaux 2 oignons roses 2 clous de girofle Thiercelin 1809 2 gousses d’ail 1 brin de thym 1 feuille de laurier Poivre Sel Peler...

Posté par Marphyl à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poireaux, carottes, pommes de terre, panais, thym, clous de girofle, laurier, navet, courge musquée, cuisses de poule, oignons roses

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