
Ingrédients pour 4 personnes :
4 cuisses de poule
6 carottes
4 pommes de terre
1 navet
1 panais
300 g de courge musquée
4 poireaux
2 oignons roses
2 clous de girofle Thiercelin 1809
2 gousses d’ail
1 brin de thym
1 feuille de laurier
Poivre
Sel
Peler et piquer chaque oignon avec 1 clou de girofle
Peler l’ail
Peler et couper les carottes, le panais, la courge musquée, le navet et les pommes de terre en cubes
Dans un autocuiseur, mettre les cuisses de poules, le thym, le laurier, les oignons piqués d’un clou...
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