
Le chou kale est aussi bon cuit que cru croquant en salade !!!
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pilons de poulet
1 bouquet de chou Kale ( 20 feuilles )
400 g de pois chiches pré trempés
400 ml de lait de coco
1 oignon
1 gousse d’ail
1 bouillon cube de légumes
2 c. à s. de pâte de curry jaune
1 citron vert
3 c. à s. d’amandes grillées
3 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Avec des ciseaux, retirer la nervure centrale des feuilles de chou kale
Laver, égoutter, réserver 4 feuilles de chou kale et couper le reste...
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