16 décembre 2014
Cailles farcies aux châtaignes
Ingrédients 4 cailles 600 g de châtaignes 3 saucisses de volaille 12 tranches de poitrine fumée 1 oignon 2 tranches de mie de pain 75 ml de lait écrémé 1 bouteille de bourgogne aligoté ou vin blanc sec 1 cube de bouillon de volaille 2 c. à s. de farine...