choux-raves - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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choux-raves

5 décembre 2023

Salade composée au thon de frégate et aux légumes râpés ( carottes, chourave, concombre, oignons )

Salade composée au thon de frégate et aux légumes râpés ( carottes, chourave, concombre, oignons )

v Filets de thon de frégate à l’huile d’olive v Salade de carottes râpés sauce moutarde v Salade de chou-rave à la rémoulade au curcuma v Salade de concombre sauce yaourt à la grecque Salade de chou-rave à la rémoulade au curcuma Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par Marphyl à 03:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre, ail, citron, carottes, curcuma, crème fraîche, moutarde forte, huile d’olive, mayonnaise, concombre, oignon nouveau, yaourt, choux-raves, thon de frégate

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2 mai 2023

Choux-raves farcis au thon et à la macédoine de légumes

Choux-raves farcis au thon et à la macédoine de légumes

Ingrédients pour 4 personnes : 8 choux-raves ou 4 gros 2 boites de thon à l’huile d’olive 1 bocal de macédoine de légumes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 c. à s. de persil plat ¼ c. à c. de piment d’Espelette ½ c. à s. de curcuma 1 pincée...

Posté par Marphyl à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, curcuma, cumin, oignon, laurier, piment d’Espelette, huile d’olive, persil plat, thon à l’huile d’olive, choux-raves, macédoine de légumes

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22 février 2021

Colin pané et chou-rave aux aubergines poêlés

Colin pané et chou-rave aux aubergines poêlés

Ingrédients pour 4 personnes : 3 choux-raves 200 ml d’eau chaude 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à s. de cassonade 2 c. à s. de vinaigre de cidre 2 c. à s. d’huile d’olive 2 courgettes 1 c. à s. de persil plat ciselé Poivre Sel Rincer, sécher, ébouter...

Posté par Marphyl à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, cassonade, bouillon de volaille, vinaigre de cidre, huile d’olive, persil plat, choux-raves

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7 décembre 2020

La bréjaude ou soupe traditionnelle limousine

La bréjaude ou soupe traditionnelle limousine

Soupe campagnarde idéale pour les journées de frimas hivernaux…. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de lard de poitrine maigre avec la couenne ½ chou blanc 4 carottes 3 navets ou 2 choux-raves 2 poireaux 200 g de fèves ou de haricots plats 4 pommes...

Posté par Marphyl à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lard, poireaux, carottes, pommes de terre, navets, haricots plats, fèves, chou blanc, saindoux, pain de campagne, choux-raves

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