
Ingrédients pour 4 personnes :
1 lapin
4 saucisses
1 chou blanc
1 c. à c. de cumin Thiecelin 1809
3 pommes de terre
2 carottes
1 navet
1 chou-rave
1 branche de céleri
1 poireau nouveau
1 oignon nouveau
2 clous de girofle Thiercelin1809
3 gousses d’ail
1 bouquet garni ( laurier, thym, sauge )
½ c. à c. de romarin Thiereceln 1809
½ c. à c. de marjolaine
2 c. à c. de vinaigre de Jerez
1 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Dans une casserole d’eau bouillante, ajouter le chou, le cumin, blanchir 5 mn et...
[Lire la suite]