28-09-2018
Œufs aux chorizos et blancs de poulet et pommes de terre aux tomates
Ingrédients pour 4 personnes
2 blancs de poulet
2 chorizos mi-sec
4 pommes de terre
2 oignons
2 gousses d’ail
4 tomates
1 poivron rouge
1 pincée de piments forts chili ( facultatif )
½ c. à c. de piment d’Espelette
½ c. à c. de paprika doux
4 œufs
1 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Préchauffer le four à 190° -8 th.6
Couper les chorizos en rondelles
Couper les blancs de poulet en lamelles de ½ cm
Dans une sauteuse, chauffer l’huile d’olive à feu moyen, ajouter le poulet et dorer sur les 2 faces
Ajouter les... [Lire la suite]