30-05-2022

Poêlée de chou kale et de champignons et blancs de poulet

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 3 carottes 250 g de chou kale 300 g de champignons de paris 200 g de châtaignes au naturel 1 oignon ¼ c. à c. de curcuma ½ cube de bouillon de légumes 1 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Móndron Poivre Sel Dans une sauteuse, chauffer 2 c. à s. d’huile, ajouter les blancs poulet, cuire sur les 2 faces à feu moyen à couvert et réserver Dans un saladier, dissoudre le cube de bouillon émietté avec 100 ml d’eau chaude Peler et couper les carottes... [Lire la suite]