06-10-2016
Jarret de porc aux épices à l’indienne
Ingrédients pour 4 personnes :
2 jarrets de porc
3 c. à s. d’huile d’olive
400 ml de vin blanc sec
½ citron
1 oignon
3 gousses d’ail
4 c. à s. de miel
1 yogourt nature
1 c. à c. de poudre de cari Thiercelin 1809
2 gousses de cardamome Thiercelin 1809
¼ c. à c. de poivre de Cayenne
¼ c. à c. de gingembre Thiercelin 1809
¼ c. à c. de piment Thiercelin 1809
2 c. à s. de curry Thiercelin 1809
1 c. à c. de cumin Thiercelin 1809
1 c. à c. de curcuma Thiercelin 1809
1 c. à c. de paprika... [Lire la suite]