15-08-2018

Flautas mexicaines au poulet et sauce piquante aux cacahouètes - Flautas mexicanas de pollo y salsa de mani picante

Ingrédients pour 4 personnes : 80 tortilla de blé ou de maïs 500 g de blancs de poulet cuits 3 oignons 6 gousses d’ail 4 c. à s. de purée de tomate ¼ c. à c. de tabasco 300 g de cacahouètes pelées sans sel 2 piments forts 1 poivron rouge 1 c. à s. d’huile 6 c. à s. de mayonnaise 125 ml de lait 100 g de fromage râpé 1 oignon blanc nouveau 1 laitue 125 ml d’huile de tournesol Poivre Sel Épépiner et hacher les piments et le poivron Peler et hacher finement 3 oignons et l’ail Peler et couper l’oignon nouveau en... [Lire la suite]