23-10-2020
Foies de volailles confits aux champignons des bois fricassés et haricots blancs

21-12-2019
Pigeons farcis sur lit de chou kale

14-09-2019
Mijotée de daim au vin de Jerez et aux cèpes

18-11-2018
Rognons blancs en sauce tomate au fino de Jerez

01-10-2017
Tournedos flambés au rhum brun et purée de pommes de terre aux cèpes

18-09-2017
Fricassée de poulet aux cèpes et riz à la Dominicaine

11-02-2016
Fricassée de cèpes et pommes de terre sautés aux lardons et aux raisins secs

20-01-2016
Cèpes au chorizo et lardons au vin de Jerez

14-03-2015
Filets mignons aux haricots et vin rouges
