23-11-2020
Potage au bouillon de pot au feu et chabrot
Ingrédients pour 4 personnes :
800 ml de bouillon du pot au feu du jour
1 carotte du pot au feu
1 pomme de terre du pot au feu
2 c. à s. de riz ou de vermicelles
Poivre
Sel
Retirer les viandes et des légumes restants de l’autocuiseur sauf 1 carotte et 1 pomme de terre
Couper la carotte en rondelles et la pomme de terre en dés
Dans l’autocuiseur, remettre la carotte, la pomme de terre, ajouter le poivre, le sel et réserver le bouillon au frais pour figer
Pour le diner…
Avec une écumoire, retirer la graisse figée
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