23-11-2020

Potage au bouillon de pot au feu et chabrot

Ingrédients pour 4 personnes : 800 ml de bouillon du pot au feu du jour 1 carotte du pot au feu 1 pomme de terre du pot au feu 2 c. à s. de riz ou de vermicelles Poivre Sel Retirer les viandes et des légumes restants de l’autocuiseur sauf 1 carotte et 1 pomme de terre Couper la carotte en rondelles et la pomme de terre en dés Dans l’autocuiseur, remettre la carotte, la pomme de terre, ajouter le poivre, le sel et réserver le bouillon au frais pour figer Pour le diner… Avec une écumoire, retirer la graisse figée ... [Lire la suite]