31-08-2014
Pilons de poulet aux 3 citrons et 2 pommes
Profitons des derniers citrons du jardin !!!!
Ingrédients pour 4 personnes :
8 pilons de poulet
1 c. à s. de miel liquide
6 c. à s. de cacahouètes
½ citron confit
½ citron vert
½ citron jaune
1 oignon
4 gousses d’ail
2 carottes
3 pommes de terre
1 pomme verte ( Grany Smith )
100 g d'olives vertes au piment
1 bouillon cube de volaille
100 ml d'eau
50 ml de vin blanc
¼ c. à c. de gingembre
¼ c. à c. de cannelle
1 c. à s. d'huile d'olive
Sel
Poivre
Retirer la pulpe et couper le ½ citron confit en lamelles
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