15-07-2018

Tapas d’avocat variées – Canapés à l’avocat

Ingrédients pour 4 personnes : 12 toasts 2 avocats 4 c. à c. d’œufs de lump rouge 12 câpres 8 filets d’anchois au citron – Boquerones 1 gousse d’ail 4 c. à c. de tapenade verte 2 c. à c. d’anchoïade 1 citron Poivre Sel Couper les avocats en rondelles puis en 2 et retirer la peau Presser le citron Peler et hacher finement l’ail Sur les toasts : 1/ Toast avocat/œuf de lump : Déposer ½ rondelle d’avocat et verser ½ c. à c. de jus de citron Ajouter 1 c. à c. d’œufs de lump et un quartier de citron ou... [Lire la suite]