24-04-2016

Ch’ti fricadelles ou fricandelles et frites

2 recettes pour le prix pour des préparations à base de viande : La fricadelle est une boulette de viande cuisinée aplatie La fricandelle est une boulette de viande cuisinée en forme de saucisse de 15 cm Pour que « ça drache » et devienne une tuerie… Ajouter de l’échalote et/ou de la ciboulette à la préparation Ch’ti fricadelles à la bière du nord Ingrédients pour 4 personnes :  450 g de viande de boeuf hachée ou de restes de viande 4 tranches de pain 300 ml de bière brune ou rousse 1 oeuf 3 échalotes 6... [Lire la suite]