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Les marmites de Marphyl
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23 août 2019

Loup aux fenouils au four et sa crème froide

Loup aux fenouils au four et sa crème froide
Loup ou bar, ils sont cousins mais ne nagent pas dans les mêmes eaux Ingrédients pour 4 personnes : 2 loups ou bars ( 2 x 750 g ) 4 fenouils 2 tomates 2 oignons nouveaux 5 gousses d’ail 4 pommes de terre 2 citrons 1 c. à c. de graines de fenouil 4 c....
Posté par Marphyl à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  ail,  fromage blanc,  fenouil,  pommes de terre,  citrons,  graines de fenouil,  moutarde forte,  persil,  cumin,  piment d’Espelette,  loup,  huile d’olive,  ciboulette,  vinaigre balsamique,  oignons nouveaux,  bar

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16 août 2019

Loup aux légumes au four

Loup aux légumes au four
Ingrédients pour 4 personnes : 2 loups ( 600 g ) ou 4 loups portion 4 pommes de terre 300 g de courge 1 carotte 2 côtes de céleri 2 blancs de poireaux 2 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail ½ c. à c. de paprika ou 6 pistils de safran 1 brin de romarin 6 brins...
Posté par Marphyl à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  carotte,  romarin,  ail,  citron,  pommes de terre,  céleri,  paprika,  persil,  safran,  oignon,  poireau,  loup,  huile d’olive,  courge,  bar

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12 novembre 2017

Loup en portefeuille aux tomates et poivrons sur lit de pommes de terre

Loup en portefeuille aux tomates et poivrons sur lit de pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes : 2 bar ou loups ( de 600 g chacun ) 4 pommes de terre 1 poireau 4 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 1 c. à c. de graines de fenouil 1 c. à s. d’herbes de Provence 2 c. à c. d’huile d’olive...
Posté par Marphyl à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  citron,  tomates,  pommes de terre,  poivron rouge,  poivron vert,  graines de fenouil,  poireau,  loup,  huile d’olive,  oignon rouge,  herbes de Provence,  bar

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