05-07-2015

Calzone au fromage de chèvre, lardons et tomates

1 calzone pour 2 personnes !!! et une pâte à pizza au robot ( Kenwood ) Ingrédients pour 4 personnes : 2 pâtes à pizza ou 20 g de levure sèche 250 ml d'eau à température chaude 400 g de farine forte ou de type '00' 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de sel ½ c. à c. de sucre  4 c. à s. de sauce tomate aux olives 2 oignons 2 tomates 6 tranches de bacon ½ bûche de chèvre 100 g de fromage râpé ¼ c. à c. de cumin Poivre 1 jaune d’oeuf Dans un verre, dissoudre la levure dans l'eau à température... [Lire la suite]