15-01-2015
Gâteau renversé à l’ananas et raisins secs
Nous vous proposons 2 options, l’une préparer l’appareil avec les jaunes d’œuf puis monter les blancs en neige ou l’autre, préparer l’appareil avec les œufs entiers ( plus facile mais moins léger )
Ingrédients pour 6 personnes :
1 ananas frais ou 1 boîte d’ananas au sirop ( 7 tranches )
20 raisins secs
150 g de sucre
3 œufs
160 g de farine
1 ½ sachet de levure chimique
3 c. à s. de jus d'ananas
2 c. à s. de rhum
100 g de beurre pommade
1 pincée de sel
Dans 1 bol, mettre les raisins secs, 1 c. à s. de rhum, couvrir... [Lire la suite]