12-08-2017

Aiguillettes de poulet à lo pobre

Ingrédients pour 4 personnes : 8 aiguillettes de poulet 4 pommes de terre 4 poivrons verts allongés ( italiens ) 2 oignons 3 c. à s. d’huile d’olive Sel Ouvrir les aiguillettes dans la longueur et aplatir Peler et couper les pommes de terre en rondelles moyennes Laver et sécher les poivrons Peler, couper les oignons en fines rondelles et saler Dans une grande poele, chauffer 1 c. à s. d’huile et dorer les aiguillettes 2 mn sur les 2 faces et réserver Ajouter 2 c. à s. d’huile, les poivrons, couvrir et fondre à petit... [Lire la suite]