12-07-2016

Marinade dominicaine ou sazón dominicano

Le "sazón dominicano" se conserve 2 semaines au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou quelques mois au congélateur dans des sacs par petites portions ( bacs à glaçons )  Marinade dominicaine ou  sazón dominicano Ingrédients pour un grand bocal :  4  oignons blancs 4 poivrons rouges ou cubanela 2 têtes d’ail 6 poivrons verts “ italiens” allongés 5 c. à s. de coriandre fraîche 2 cubes de bouillon de poule 4 c. à s. d’origan Thiercelin 1809 ½ c. à c. de malagueta ou bois d’Indes ou piment... [Lire la suite]